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陶甕百和春天原本是在大港口營業,因為生意太好了,就搬到巴歌浪民宿營業

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巴歌浪民宿-船屋造型

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藍天、大海、綠地,用餐環境極佳

 

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早上現抓生魚片,清脆有嚼勁

 

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炭烤中捲,完全不加著料,吃出東西原味

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飯糰上灑上芋頭絲,搭配飛魚香腸,味道搭配得宜

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新鮮海膽,有如霜吉淋清爽如口

 

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蔬菜拼盤,顏色繽紛

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炭烤白鯧,魚肚子塞滿刺蔥,肉質有股香氣逼人

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月桃葉川燙龍蝦腳

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山苦瓜裝滿龍蝦肉,有股清香味道

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炭烤原味松阪豬肉,搭配蕗蕎,清爽不油膩

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蔬菜捲,雖然簡單食材,也是一道爽口的菜

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飯後水果拼盤

陶甕百和春天老闆耀忠,是嚴長壽及力邀他到台北大飯店當主廚,因為他覺得離開這離,他得食材就不是大海原味了

他的餐每道菜都是很有創意,又不失食材原味,所以不同季節吃到的都不同食材

用餐必須事先訂餐,因為很多食材都是當天才去採集

價位分成每位400、600、800、1000

今天我們享用的是600元,雖然價格以花東地區來講稍高,但是值得一嘗

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    小明的天空 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()